Potopiti 100g sojinih ljuspica u toplu vodu pre nego što počnete da pripremate ostale sastojke.
Crni luk sitno iseckati, a šargarepu izrendati.
Na malo ulja dinstati luk i šargarepu pre nego što počne da se hvata za dno šerpe.
Naliti malo vode (otprilike 1/4 šolje) i dinstati dok voda ne ispari.
Ponoviti dodavanje vode ukupno 2 puta.
Sada dolazimo do sojinih ljuspica - nakon dobrog ceđenja od viška vode, dodati i njih u luk i šargarepu i nastaviti dinstanje još 10tak minuta )dodavati vode kao u prethodnom koraku po potrebi).
Sojine ljuspice, luk i šargarepu začiniti jednom supenom kašikom vegete i pola kašičice bibera.
Tokom dinstanja sojjinih ljuspica i šargarepe oljuštiti krompir i iseći ga na što tanje kolutove.
Tako isečen krompir začiniti 1 supenom kašikom vegete, promešati i ostaviti da odstoji dok ostatak sastojaka ne bude spreman.
1 jaje izmutiti viljuškom i dodati sojinim ljuspicama, luku i šargarepi.
Mešati dok se jaje ne sjedini.
Nakon toga, 'fil' je gotov.
Tepsiju (dublju) premazati sa malo ulja po dnu i po ivicama, poređati krompir da prekrije dno, preko krompira preliti fil a preko njega poređati preostali krompir.
Izmutiti 2 jajeta sa 1 supenom kašikom kisele pavlake i 1 kašičicom vegete i preliti musaku.
Tepsiju prekriti alu folijom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Nakon 30 minuta, skloniti foliju i peći otklopljeno još 30 minuta.
