Varivo od boranije

• ulje
• crni luk - 2 glavice
• boranija - smrznuta ili u konzervi - 1 pakovanje
• beli luk - 2 češnja
• vegeta
• peršunov list
• pavlaka - pola čaše
• brašno
• mleko
• 1 jaje

1. Staviti ulje u šerpu - da prekrije dno, na 1.5 jačinu (od 4 - naći paralelu/odnos na svom šporetu).
2. Dve glavice crnog luka iseckati i staviti da se dinsta uz malo vode - da omekša a ne da se dinsta/prži.
3. Kada luk omekša dodati boraniju, dva iseckana češnja belog luka, peršunov list - 1 kašičica, i vegetu: 1 do 2 kašičice.
4. Dodati vode zatim, ne baš da prekrije, ali i da ne zagori.
5. Temperatura može da se poveća na 2 i tako ostaje nekih 20 minuta.
6. Zatim dodajemo 1 punu kašiku brašna i mešamo, da varivo bude gušće.
7. Naliva se mleko, preko boarnije da predje, okvirno 1 čaša.
8. Pored toga, dodaje se i prethodno razmućeno jaje sa pola pavlake.
9. Kuva se još 10 do 15 minuta uz povremeno mešanje

Još recepata

Varivo od graška

variva

30 min

Brzi spanać

variva

20 min

Spanać - kompletna verzija

variva

20 min