Sojine šnicle/odresci (ima svaka zdrava hrana) je potrebno pre svega skuvati, nekih 15 minuta na srednjoj jačini.
Dakle voda prokljuca, sojini odresci se ubace, smanji se vatra i kuva se 15tak minuta, dok se na probod viljuškom ne oseti da su postale baš mekane.
Nakon kuvanja ocediti višak vode, i 'utapkati' u miks ulja sa malo vegete, zatim, standardno provuci kroz jaja, brašno i prezlu kao za bilo koje drugo pohovanje.
Peći na vrelom ulju oko 5 minuta sa obe strane / dok ne porumeni.
